Menukaart

Lunch | 10.30-16.00 uur

Specials

Club Zuid12,00
Focaccia brood | kip | pancetta | kaas | cocktailsaus | salade
Club geitenkaas10,50
Notenbrood | vijgen compote | salade
Falafel met flaguettebrood9,50
Gegrilde groenten | tzatziki | Harissa mayo | salade
Boerenomelet10,50
Paprika | spek | champignons | courgette | brood
Panino tosti8,50
Ham | kaas | ketchup | salade
Panino serranoham10,50
Parmezaanse kaas | aioli | tomaten salsa | rucola
Kalfskroketten van Holtkamp10,50
Bruin brood | mosterd | salade
Spaghetti bolognese15,50
Parmezaanse kaas

Broodjes*

Grillham en kaas8,50
Ei | tomaat | bieslookmayo | salade
Asian ribs10,50
Atjar ketimoen | chili mayo | salade
Tonijnsalade9,50
Zongedroogde tomaat | olijven | salade
Warm gehakt9,50
Gesmolten kaas | rode ui | honingmosterd saus | salade
Romige geitenkaas9,50
Gegrilde peer | balsamico siroop | walnoten crumble | salade
Black Angus rundercarpaccio11,00
Parmezaanse kaas | pijnboompitten | truffelmayonaise | salade

* keuze uit witte of bruine broodjes

Diner | 16.30-22.00 uur

Voorgerechten

Black angus rundercarpaccio12,50
Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise
Geroosterde rode biet9,50
Geitenkaas | little gem | walnoten | bosvruchtendressing
Zoete aardappelsoep10,50
Crostini met tomaten tapenade en scampi
Caesar salade11,50
Gegrilde kip | gepocheerd ei | ansjovis | pancetta | Caesar dressing

Hoofdgerechten

Zuidschoteldagprijs
Keuze van onze chef
Zuidpastadagprijs
Keuze van onze chef
Saté van varkenshaas19,50
Cassave | gebakken rijst | atjar ketimoen
Entrecôte23,50
Morille saus | zoete aardappelpuree | witlof | bospeen
Zeebaarsfilet met scampi21,50
Tomaat kruidenkorst | witte portsaus | bospeen | risotto
Gevulde portobello17,50
Groentevulling | spinazie | gefrituurd ei | lima puree
Maastrichts zuurvlees18,50
Rode kool | frites

Allergeneninformatie op verzoek beschikbaar

Dagkaart

10.30-22.00 uur

Tapas & borrel

Italiaans flatbread
met aioli7,00
met tomaten tapenade7,00
met rode bieten hummus7,00
trio van tapenade8,00
Bruschetta al pomodoro9,50
Pecorino | basilicum | pesto
Rendang kroketjes9,50
met atjar ketimoen | harissa mayo
Chorizo kroketjes9,00
met Vadouvan mayo
Scampi aglio olio10,50
met flatbread
Albondigas9,50
met flatbread
Zoete aardappelfrietjes10,50
truffelmayonaise | parmezaanse kaas
Bitterballen (6 st.)6,50
Kokos-curry bitterballen (6 st.)7,50
Vegetarisch
Bittergarnituur (16 st.)14,50
Bitterballen | vegetarische loempia’s | mini frikandellen | krokante kipfiletjes
Tortillachips9,50
Gesmolten kaas | paprika | jalapeño pepers | guacamole | crème fraiche

Zuidplankjes

Kaasplankje
Wildblumenkäse, Shropshire Blue, St. maure de Touraine, Dore de lathuy, truffelstroop, walnoten & brood
14,50

Borrelplankje
Peperworst, Lomo ham, Manchego, Wildblumenkäse & cornichons
14,50

Tapasplankje
Lomo ham, Manchego, rendang kroketjes, scampi aglio olio, bruschetta al pomodoro, albondigas, aioli, atjar ketimoen, salade & brood
26,50

Veggi-Tapasplankje
Geroorsterde rode biet, bulgar salade, Wildblumenkäse, gevulde portobello, geitenkaaskroketjes, falafel, bruschetta al pomodoro, tzatziki, salade & brood
26,50

Salades

Salade kip17,50
Warme kipfilet | spekjes | knoflookcroutons | Parmezaanse kaas | cocktail dressing | brood
Salade gebakken camembert17,50
Vijgen | spinazie | pecannoten | bosvruchtendressing | gegrilde peer | brood
Bulgur salade16,50
Rode biet | rozijnen | rucola | hummus dressing

Soepen

Soep van de week7,50
Knolselderij truffel7,50
Oosterse zoete aardappel7,50
Al onze soepen worden geserveerd met brood

Kindergerechten

Bruine boterham3,50
Aardbeienjam of chocoladepasta
Kinderpasta9,50
Bolognese | Parmezaanse kaas
Krokante kipfiletjes9,00
Frites | appelmoes | ketchup | mayonaise

Nagerechten

Vanille-ijs10,50
met Baileys, slagroom & Oreo crunch
Duo van chocolade mousse9,50
met witte & pure chocolade
Kaasplankje14,50
Wildblumenkäse, Shropshire Blue, St. maure de Touraine, Dore de lathuy, truffelstroop, walnoten & brood

English menu

For our international guests we have translated our menu into English.
You can view or download our menu here.

cover menukaart engels

Drankkaart

Warme dranken

Koffie2,70
Espresso2,70
Dubbele espresso4,80
Cappuccino*2,90
Caffe latte*3,20
Latte macchiato*3,20
Espresso macchiato*2,80
Flat white*4,70
Smaakje bij koffie, latte of cappuccino+ 0,75
Hazelnoot | karamel | chocolade kaneel | vanille | kokos
* met havermelk+ 0,10

Thee (smaak naar keuze)2,40
Verse munt thee3,30
met honing3,50
Verse gember thee met citroen3,40
Verse gember-munt thee3,90
Warme chocomel3,10
met slagroom3,60

Gebak

Cheesecake4,00
Huisgemaakt
Grenache4,00
Crème au beurre | chocolade | macaron
Appeltaart4,50
met slagroom5,00

Fris/Water

Coca cola3,00
Coca cola zero3,00
Sprite3,00
Fanta orange3,00
Fanta cassis3,00
Fuze ice tea | green3,10
Rivella3,10
Fristi2,70
Koude chocomel2,70
Apfelschorle3,10
Crodino5,10

Finley bitter lemon3,10
Finley ginger ale3,10
met munt en limoen3,70
Finley tonic3,10
Fever Tree tonic4,30
Fever Tree ginger beer4,30
Chaudfontaine still of sparkling
25 cl3,00
75 cl7,00
Aqua panna | San Pellegrino
75 cl8,00

Sappen

Vers

Sinaasappelsap5,00
Aardbei-sinaasappelsap5,50

fles (biologisch)

Sinaasappelsap3,75
Appelsap3,75
Perensap3,75
Tomatensap3,75

Bier

op fust

Brand bier 20 cl3,00
Brand bier 25 cl3,75
Brand bier 50 cl7,50
Brand Weizen 30 cl5,75
Brand Weizen 50 cl9,50
Brand dubbelbock25 cl5,75
Brand winterbock25 cl5,75
Tripel Karmeliet 25 cl6,00
La Chouffe 25 cl5,75
Affligem Blond 25 cl5,75
Westmalle dubbel 25 cl5,75

op fles

Birra Moretti4,00
Jopen Mooie Nel IPA6,50
Jopen Blurred Lines Neipa6,50
Jopen Triple IPA Heavy Cross6,50
Lagunitas IPA6,00
Maastrichter maltezer6,50
IJwit 6,00
Amstel Radler 4,00
Kriek St. Louis 4,50
Kasteel Rouge 6,00
Liefmans Fruitesse4,50
Erdinger4,50

De Koninck4,50
LeFort6,00
Tripel LeFort6,00
Westmalle Tripel6,00
Fourchette6,00
Pax Dieu6,50
Vedett Blond4,50
Duvel5,50
Omer5,50
Desperados5,00
Corona5,00
Ruwet Cider 5,50

alcoholvrij

Heineken 0,0 4,00
Affligem Blond 0,04,50
Brand Weizen 0,04,50
Jopen Non-IPA*6,00

* 0,3% alcohol

Sterke dranken

42 below Vodka6,00
Grey Goose Vodka9,00
Pernod | Ricard6,00
Bacardi Carta Blanca6,00
Bacardi Carta Negra6,50
Bombay Gin7,50
Bombay Bramble Gin7,50
Hendrick’s Gin8,50
Dundee Dry Gin8,50
Grappa5,50
Tequila5,00
Ketel 1 Jonge Jenever3,00
Corenwijn3,00
Els3,00
Jägermeister3,00
Beerenburger3,00
Martini Bianco5,50
Martini Rosso 5,50
Domecq Sherry Dry5,50
Domecq Sherry Medium5,50
Dow’s Port Ruby5,50
Dow’s Port White5,50
Dow’s Port Tawny5,50

Likeuren

Amaretto6,00
Baileys6,00
Drambuie6,00
Cointreau6,00
Grand Marnier7,00
Sambucca6,00
Licor 436,00
Limoncello6,00

Cognac/Calvados

Hennessy8,50
Courvoisier8,50
Busnel Calvados7,50

Whiskeys

Jameson Irish8,00
William Lawsons Scotch8,00
William Lawsons 13 years Scotch premium9,00
Chivas Regal 12 years Scotch premium10,50
The Glenlivet single malt10,50
Highland Park single malt10,50
Jack Daniels bourbon8,00
Southern Comfort6,50

Cocktails

Mimosa8,50
Vers sinaasappelsap | Prosecco
Negroni9,50
Gin | Vermouth rosso | Campari | sinaasappel
Mojito9,50
Bacardi Carta Blanca | munt | limoen | sodawater | rietsuiker
Espresso Martini9,50
Wodka | koffielikeur | espresso
Pornstar Martini9,50
Vanille wodka | passievruchtsap | limoensap | eiwit
Caipirinha9,50
Cachaça | limoen | rietsuiker
Moscow Mule9,50
Ginger beer | wodka | limoen | munt

Hugo cocktail8,50
Vlierbloesemsiroop | munt | limoen | Prosecco
Aperol spritzer8,50
Aperol | Prosecco | sodawater | sinaasappel
Limoncello spritzer8,50
Limoncello | Prosecco | sodawater | citroen
Bombay Gin tonic* limoen10,00
Bombay Bramble Gin tonic* citroen10,50
Hendrick’s Gin tonic* komkommer | rozemarijn11,00
Dundee Dry Gin tonic* sinaasappel11,00
* Gin tonics met Fever Tree tonic + 1,50

Mocktails

Virgin Mojito6,00
Sprite | munt | limoen
Passion Fruit Ice Tea6,00
Fuze ice tea | passievruchtsiroop | munt | citroen | sinaasappel
Martini Vibrante* & tonic sinaasappel7,00
Martini Floreale* & tonic sinaasappel7,00
* 0,5% alcohol

Wijnkaart

Witte wijn

Chiloé – Sauvignon Blanc (CL)
Tropisch fruit | citrus | grapefruit
Per glas5,00
Per fles25,00

Famille Maurel – Chardonnay (FR)
Wit fruit | smaakrijk | romig
Per glas 6,00
Per fles30,00

Luna Verde – Verdejo (ES)
Tropisch fruit | strakdroog | frisse zuren
Per glas 5,50
Per fles27,50

Weingut Ziniel – Grüner Veltliner (AT)
Bloesem | opwekkend | citrus
Per fles 32,50

Garnier & Fils – Chablis/Chardonnay (FR)
Vuursteen | mineraliteit | verleidelijke rondheid
Per fles 39,50

Bidoli – Pinot Grigio (IT)
Tropisch fruit | anijs | perzik
Per fles 35,00

Domaine Roblin Sancerre – Sauvignon Blanc (FR)
Knisperend | mineralig | buxus | citrus
Per fles 42,50

Rode wijn

Les Gravillons – Merlot (FR)
Rijpe fruittonen | fraaie zuurgraad | kersen
Per glas5,00
Per fles25,00

Bodega Langa – Grenache (ES)
Eikenhout | vanille | gedroogde vruchten | dadels
Per glas6,00
Per fles30,00

Ilatium Valpolicella – Corvina/Rondinella (IT)
Rode bessen | intens | kruidig
Per glas6,50
Per fles32,50

Saurus – Malbec (AR)
Kersen | sappig | elegant
Per fles32,50

Amastuola – primitivo (IT)
Kruidigheid | gedroogd fruit | tannines
Per fles35,00

Rosé

La Palombe – Cinsault (FR)
Rood fruit | droog | verfrissend
Per glas5,00
Per fles25,00

Extrême gris – Grenache Noir, Mourvèdre (FR)
Verkwikkend | vruchtenaroma’s | uitnodigend
Per glas5,75
Per fles28,75

AIX – Cinsault/Grenache/Syrah (FR)
Droog | fris | fruiting
Per fles39,50

Bubbels

Di Carlo – Prosecco doc (IT)
Vaste mousse | frisheid | smaakintensief
20 cl9,50

Le Couchon Brut – Prosecco doc (IT)
Fijne koolzuurpareling | floraal | droge finale
Per fles32,00

Cava MVSA Brut – Macabeo/Xarel-lo/Parellada (ES)
Fijne koolzuurpareling | Wit fruit | mild droog
Per fles32,00

Champagne – Moët & Chandon Imperial Brut (FR)
Elegante bubbels | Citrus | verfrissend
Per fles75,00