Omdat het leven in het zuiden altijd beter is!
Toneelgroep Maastricht
Café Zuid deelt deze prachtige plek aan de Maas met Toneelgroep Maastricht, één van de acht grote theatergezelschappen van Nederland. U komt in onze theaterzaal, de Bordenhal, via de glazen gang vanuit het café. In deze intieme zaal spelen wij met regelmaat muzikale, ontregelende en hartstochtelijke voorstellingen voor een breed publiek. En na afloop van onze voorstellingen kunt u altijd met de makers en acteurs napraten in café Zuid. Meer weten? Neem onze brochure mee of kijk op toneelgroepmaastricht.nl
English menu
Here's our menu in English. view menu >
Speciale menu's
Naast onze seizoensgebonden menukaart raden wij ook ons wisselende weekmenu aan, vraag ernaar wanneer u bij ons komt eten. Ook onze speciale menu's zijn altijd in trek, zo bieden wij bijvoorbeeld bij de theatervoorstellingen van Toneelgroep Maastricht in de Bordenhal een theatermenu aan.
Ons actuele aanbod:
Zuid special
Lunchmenu's
Groepsarrangement
Menukaart
Warme dranken
| koffie | 2,30 |
| espresso | 2,30 |
| dubbele espresso | 4,00 |
| cappuccino | 2,60 |
| caffe latte | 2,80 |
| latte macchiato | 2,80 |
| espresso macchiato | 2,50 |
| thee met smaak naar keuze | 2,30 |
| verse munt thee | 3,00 |
| met honing | 3,20 |
| verse gember thee met citroen | 3,10 |
| verse gember-munt thee | 3,60 |
| warme chocomel | 3,00 |
| met slagroom | 3,25 |
| smaakje bij koffie | latte | cappuccino | 0,50 |
| hazelnoot | caramel | chocolade | kaneel | vanille | kokos |
Fris/water
| coca cola | light | zero | 2,60 |
| sprite | 2,60 |
| fuze ice tea | 2,70 |
| fuze ice tea green | 2,70 |
| finley tonic | 2,70 |
| finley bitter lemon | 2,70 |
| apfelschorle | 2,70 |
| fanta | 2,60 |
| fanta cassis | 2,70 |
| finley ginger ale | 2,70 |
| ginger ale met munt en limoen | 3,20 |
| rivella | 2,80 |
| fristi | 2,60 |
| koude chocomel | 2,60 |
| chaudfontaine still of sparkling 1 l | 6,75 |
| chaudfontaine still of sparkling 25 cl | 2,60 |
| aqua panna | san pellegrino 75 cl | 7,00 |
Sappen & smoothies
| vers sinaasappelsap | 4,25 |
| vers aardbei sinaasappelsap | 4,50 |
| flesje biologisch sinaasappelsap | 3,00 |
| flesje biologisch appelsap | 3,00 |
| flesje biologisch tomatensap | 3,00 |
Smoothies |
|
| mango | ananas | griekse yoghurt | biologisch appelsap | 5,00 |
Gebak
| grenache | 4,00 |
| crème au beurre | chocolade | macaron | |
| appeltaart met slagroom | 4,00 |
| huisgemaakte cheesecake | 4,00 |
| bastognebodem | limoenslagroom | witte chocoladevlokken |
Cocktails
| mojito | 8,50 |
| bacardi carta blanca | munt | limoen | sodawater | rietsuiker | |
| caipirovska | 8,00 |
| wodka | limoen | rietsuiker | |
| caipirinha | 8,00 |
| cachaca | limoen | rietsuiker | |
| moscow mule | 8,00 |
| ginger beer | wodka | limoen | munt | |
| hugo cocktail | 7,00 |
| vlierbloesemsiroop | munt | limoen | prosecco | |
| aperol spritzer | 7,00 |
| aperol | prosecco | sodawater | sinaasappel | |
| limoncello spritzer | 7,00 |
| limoncello | citroen | prosecco | |
| bombay gin tonic | 8,50 |
| limoen | |
| hendricks gin tonic | 9,50 |
| komkommer | rozemarijn | |
| dundee dry gin tonic | 9,50 |
| sinaasappel | |
| gin tonics met fever tree tonic | + 1,50 |
| licor 43 sour | 8,00 |
| licor 43 | limoen | rietsuiker |
Mocktails
| virgin mojito | 5,50 |
| ginger ale | munt | limoen | rietsuiker | |
| passion fruit ice tea | 5,50 |
| fuze ice tea | passievruchtsiroop | munt | citroen |
Sterke dranken
| 42 below vodka | 5,50 |
| grey goose wodka | 8,00 |
| pernod | ricard | 5,00 |
| bacardi carta blanca | 5,50 |
| bacardi carta negra | carta ora | 5,75 |
| bombay gin | 6,00 |
| hendricks gin | 7,00 |
| dundee dry gin | 7,00 |
| grappa | 5,00 |
| tequila | 4,50 |
| ketel 1 jonge jenever | 2,75 |
| corenwijn | 2,75 |
| els | 2,75 |
| jägermeister | 2,75 |
| beerenburger | 2,75 |
| martini bianco | rosso | rosato | 4,50 |
| domecq sherry dry | medium | 4,00 |
| dow’s port ruby | white | tawny | 4,50 |
Likeuren
| amaretto | 5,00 |
| baileys | 5,00 |
| tia maria | 5,00 |
| drambuie | 5,00 |
| cointreau | 5,00 |
| grand marnier | 6,00 |
| sambucca | 5,00 |
| licor 43 | 5,00 |
| limoncello | 5,00 |
Bier
Op fust |
|
| brand bier 20 cl | 2,60 |
| brand bier 25 cl | 3,25 |
| brand bier 50 cl | 6,50 |
| karmeliet triple 30 cl | 5,00 |
| la chouffe 25 cl | 4,50 |
| grimbergen dubbel 25 cl | 4,50 |
| VRAAG OOK NAAR HET BIER OP ONZE WISSELTAP | |
Op fles |
|
| lowlander ipa | 5,00 |
| jopen mooie nel ipa | 5,00 |
| lagunitas ipa | 4,75 |
| wieckse witte | 3,50 |
| amstel radler | 3,25 |
| kriek st. louis | 4,00 |
| kasteel rouge | 4,50 |
| erdinger | 4,00 |
| de koninck | 4,00 |
| corsendonck dark dubbel | 4,75 |
| lefort | 4,25 |
| westmalle dubbel | 4,25 |
| westmalle tripel | 4,50 |
| tripel lefort | 4,50 |
| straffe hendrik quadrupel | 5,50 |
| vedett blond | 4,00 |
| duvel | 4,50 |
| apple bandit cider | 3,25 |
Alcohol vrij bier |
|
| heineken 0,0 | 3,00 |
| wieckse witte 0,0 | 3,50 |
| amstel radler 0,0 | 3,50 |
| jopen non-ipa 0,3% | 4,00 |
Whiskeys
| jameson (irish) | 6,50 |
| william lawsons (scotch) | 6,50 |
| william lawsons 13 years (scotch premium) | 7,50 |
| chivas regal 12yrs (scotch premium) | 9,00 |
| the glenlivet (single malt) | 9,00 |
| highland park (single malt) | 9,00 |
| jack daniels (bourbon) | 6,50 |
| southern comfort | 5,00 |
Cognac | calvados
| hennessy | 6,50 |
| hennessy fine de cognac | 7,50 |
| busnel calvados | 6,00 |
Witte wijn
| chiloé – sauvignon blanc (chi) | |
| tropisch fruit | citrus | grapefruit | |
| per glas | 4,50 |
| per fles | 22,50 |
| nebla rueda - verdejo (spa) | |
| tropisch fruit | strakdroog | frisse zuren | |
| per glas | 5,00 |
| per fles | 25,00 |
| famille maurel - chardonnay (fra) | |
| wit fruit | smaakrijk | romig | |
| per glas | 5,00 |
| per fles | 25,00 |
| weingut ziniel - grüner veltliner (oost) | |
| bloesem | opwekkend | citrus | |
| per fles | 27,50 |
| garnier & fils, chablis - chardonnay (fra) | |
| vuursteen | mineraliteit | verleidelijke rondheid | |
| per fles | 37,50 |
Rode wijn
| les gravillons - merlot (fra) | |
| rijpe fruittonen | kersen | fraaie zuurgraad | |
| per glas | 4,50 |
| per fles | 22,50 |
| hoya de cadenas reserva privada - tempranillo, cabernet sauvignon (spa) | |
| rood fruit | cacao | tannines | |
| per glas | 4,75 |
| per fles | 23,75 |
| saurus - malbec (arg) kersen | sappig | elegant | |
| per fles | 27,50 |
| amastuola - primitivo (ita) | |
| kruidigheid | gedroogd fruit | tannines | |
| per fles | 30,00 |
Rosé
| extrême gris (fra) | |
| verkwikkend | vruchtenaroma’s | uitnodigend | |
| per glas | 5,00 |
| per fles | 25,00 |
Bubbels
| di carlo - prosecco d.o.c. (ita) | |
| vaste mousse | frisheid | smaakintensief | |
| per piccolo 20 cl | 8,50 |
| le couchon brut - prosecco doc (ita) | |
| fijne koolzuurpareling | floraal | droge finale | |
| per fles | 32,00 |
| cava mvsa brut-macabeo, xarel-lo, parellada (spa) | |
| fijne koolzuurpareling | wit fruit | mild droog | |
| per fles | 29,50 |
| champagne - moët & chandon imperial brut (fra) | |
| elegant, fris en vol | |
| per fles | 75,00 |
Tapas
10.30-22.00 uur |
|
| kruidenboter met brood | 4,50 |
| aioli met brood | 4,50 |
| tomatentapenade met brood | 5,50 |
| bruschetta gegrilde groenten | pecorino | basilicum | 7,50 |
| calamares met aioli | 8,00 |
| scampi’s in knoflookolie | 9,50 |
| courgette | paprika | wasabimayo | |
| chorizokroketjes met pittige cocktailsaus | 8,00 |
| albondigas | 8,50 |
| gehaktballetjes | pittige tomatensaus | geschaafde pecorino | |
| oosterse kippendijspiesjes | 8,00 |
| gember-limoenmayo | |
| zoete aardappelfrietjes truffelmayo | 3,50 |
| kaasplankje | 12,50 |
| fleur de fagne brie | wildblumkaisse | roche baron | dore de lathuy bioferme | truffelstroop | walnoten | brood | |
| tapasplank | 22,00 |
| serranoham | manchego | chorizokroketjes | albondigas | tomatentapenade | zoete aardappelfriet | scampi | aioli | salade | brood | |
| vegetarische tapasplank | 22,00 |
| fleur de fagne brie | tomatentapenade | geitenkaaskroketjes | falafel | bruschetta | quinoasalade met halloumi | zoete aardappelfriet | aioli | salade | brood |
Borrelhapjes
10.30-22.00 uur |
|
| bitterballen (6 stuks) | 5,50 |
| vegetarische kokos-curry bitterballen | 6,75 |
| gemengde bittergarnituur (16 stuks) | 12,50 |
| bitterballen | vegetarische loempia’s | mini-frikandelletjes | krokante kipfiletjes | olijven | |
| borrelplankje | 12,50 |
| fuetworst | serranoham | manchego | oude kaasblokjes | cornichons | |
| tortilla chips | 7,50 |
| gesmolten kaas | paprika | salsa | crème fraiche |
Soepen*
10.30-22.00 UUR |
|
| soep van de week | 6,50 |
| pompoen-linzensoep | 6,50 |
| tomaten-basilicumsoep | 6,50 |
| * onze soepen worden geserveerd met brood |
Kindergerechten
| bammetje bruine boterham met | 3,50 |
| aardbeienjam of chocoladepasta | |
| kinderpasta tomatensaus | gehaktballetjes | parmezaanse kaas | 8,50 |
| krokante kipfiletjes frites | appelmoes | ketchup | mayonaise | 7,50 |
Lunch
10.30-16.00 UUR |
|
warme lunchgerechten |
|
| club zuid | 10,00 |
| focacciabrood met kip | pancetta | kaas | cocktailsaus | salade | |
| boerenomelet | 9,50 |
| paprika | spek | champignons | courgette | brood | |
| falafel met flaguettebrood | 9,50 |
| gegrilde groenten | tzatziki | paprikasaus | salade | |
| focaccia caprese | 9,50 |
| mozzarella | tomaat | pesto | rucola | |
| panino tosti | 7,50 |
| ham | kaas | ketchup | salade | |
| panino geitenkaas | 9,00 |
| gegrilde paprika | spinazie | pijnboompitten | honing | salade | |
| panino brie | 9,00 |
| fleur de fagne brie | peren-truffelstroop | walnoten | |
| kalfskroketten van holtkamp op bruin brood | 9,00 |
| mosterd | salade | |
| pasta con polpette | 14,50 |
| spaghetti | gehaktballetjes | tomatensaus | parmezaanse kaas |
Broodjes
10.30-16.00 uur |
|
| keuze uit wit of bruin | |
| broodje grillham en kaas | 7,50 |
| ei | tomaat | bieslookmayo | salade | |
| broodje tonijnsalade | 9,00 |
| zongedroogde tomaat | olijven | salade | |
| broodje warm gehakt | 9,00 |
| gesmolten kaas | rode ui | honingmosterdsaus | salade | |
| broodje romige geitenkaas | 9,00 |
| gegrilde pompoen | balsamico siroop | rucola | |
| broodje oosterse kip | 9,50 |
| warme kipfilet | paprika | lente ui | crème fraiche | |
| broodje gegrilde halloumi (warm) | 9,50 |
| gegrilde courgette, paprika en aubergine | tahin dressing | salade | |
| broodje rundercarpaccio | 9,75 |
| parmezaanse kaas | pijnboompitten | truffelmayonaise | salade |
Salades
10.30-22.00 UUR |
|
| salade kip | 15,50 |
| warme kipfilet | spekjes | knoflookcroutons | parmezaanse kaas | caesardressing | brood | |
| quinoasalade met halloumi | 15,50 |
| gegrilde pompoen | spinazie | tahindressing | brood | |
| salade valdieu | 15,50 |
| spekjes | walnoten | appel-honingdressing | brood |
Hoofdgerechten
16.30-22.00 UUR |
|
| zuidschotel | dagprijs |
| keuze van onze chef | |
| zuidpasta | dagprijs |
| keuze van onze chef | |
| thaise kipsaté | 16,50 |
| cassave | gebakken rijst | komkommersalade | |
| rib eye steak | 19,50 |
| kruidenboter | aardappelgerecht naar keuze* | warme groenten | |
| zalmfilet met scampi | 18,50 |
| venkel-dillesaus | aardappelgerecht naar keuze* | warme groenten | |
| marrokaanse groentestoofschotel | 16,50 |
| zoete aardappel | linzen | paprika | courgette | griekse yoghurt | dadels | wilde rijst | |
| pasta met bospaddenstoelen | 17,50 |
| linguine | spinazie | saus van manchego | * keuze uit aardappelpuree, friet of zoete aardappelfriet (+ 0,50) |
Nagerechten
10.30-22.00 uur |
|
| pure chocolademousse | 6,50 |
| semifreddo cafe noir | 6,50 |
| ijs semifreddo met krokante koffiecrunch | |
| kaasplankje | 12,50 |
| fleur de fagne brie | wildblumkaisse | roche baron | dore de lathuy bioferme | truffelstroop | walnoten | brood |
Allergenen
| ALLERGENEN INFORMATIE OP VERZOEK BESCHIKBAAR |
Reserveren
Foto's
Werken bij Zuid
Contact
Adres
Openingstijden
Iedere dag om 10.00 uur 's morgens geopend
Zondag t/m dinsdag om 0.00 uur gesloten
De rest van de dagen tot 01.00 uur open
Kerstmis
24 december 10.00-17.00 uur
25 december gesloten
26 december gesloten
Oud & Nieuw
31 december 10.00-22.00 uur
1 januari 11.00-22.00 uur
Carnaval
3-4-5 maart 2019 10.00-18.00 uur
Volg ons
Locatie
Copyright 2014